¿Cómo puede contribuir la Cadena de Suministro a que la empresa sea relevante en un mercado competitivo?

Cada día, a una velocidad alarmante y con un amplio acceso a la tecnología, a las cadenas globales de proveedores y servicios, las empresas industriales y comerciales son cada vez más competitivas. La pregunta que debe hacerse es: «Si todos tienen este fácil acceso a proveedores y servicios globales, ¿qué diferenciará a las empresas, ya sea en calidad o costo, dado que estamos hablando de un universo abierto y altamente competitivo?» La respuesta es: «Serán más competitivos aquellos que puedan gestionar mejor su cadena de suministro», «Serán más competitivos aquellos que puedan deleitar a los clientes con un producto muy similar a la competencia» y «Serán más competitivos aquellos que puedan ser relevantes». Y, para ser relevante, la innovación es obligatoria.

Continuemos esta explicación dividiendo inicialmente la cadena de suministro en dos cuadrantes principales: ENTRADA (INBOUND) y SALIDA (OUTBOUND).

La cadena de suministro de ENTRADA debe entenderse como un ciclo que comienza cuando el sistema de Planificación de Recursos Empresariales (ERP) de la empresa planifica los recursos necesarios para una venta o la fabricación de un artículo; mencionemos SAP, ya que es el más utilizado actualmente. Termina cuando el producto final o la materia prima están en el inventario de la empresa con todos sus costos asignados, listos para su uso posterior, venta o producción.

La cadena de suministro de SALIDA debe entenderse como todo el proceso desde la entrada de la demanda, procesos completos desde la producción, si corresponde, la gestión de la cartera de pedidos, la creación de entregas, envíos y entregas.

Conceptualizando aún más toda la cadena de suministro, podemos dividir cada cuadrante en dos tipos: NACIONAL e INTERNACIONAL. A continuación, se muestra una ilustración que muestra cómo entendemos toda la cadena de suministro:

Solo un recordatorio de que los procesos de logística internacional y nacional son exactamente iguales en términos de lógica del sistema ERP. En otras palabras, el sistema ERP no distingue entre un proceso y otro, sino que considera solo la disponibilidad + tiempo de entrega + costos.

Por supuesto, el proceso de importación y exportación es mucho más complejo debido a los tiempos de entrega, los costos y todos los problemas fiscales y tributarios.

Dado este escenario, la empresa tecnológica del Grupo Fiorde ha creado la Plataforma SIRIUS. El objetivo de la Plataforma SIRIUS es brindar una gestión completa e integrada a cada uno de estos cuadrantes, cada uno con sus particularidades y dificultades, pero incorporando toda la complejidad en una sola lógica. Para lograr este objetivo, primero trabajamos en la modelización de los procesos de importación y exportación, involucrando áreas de suministro y planificación, ampliando así el concepto de integración y visibilidad en toda la cadena. La planificación de compras y ventas debe estar integrada con la planificación de almacenamiento, producción y distribución; en consecuencia, una planificación logística eficiente necesita información de una cadena logística global. El resultado de este trabajo fue el desarrollo del concepto de la Torre de Control de la Cadena de Suministro Global. Dada la tendencia de la transformación digital, Fiorde, siempre decidida a brindar el mejor servicio a sus clientes, ha reestructurado toda el área de tecnología en los últimos años y ahora cuenta con más de 50 empleados dedicados al desarrollo e implementación de paneles que brindan a los clientes el estado en tiempo real de sus procesos. Además, para habilitar una verdadera transformación digital, Fiorde ha creado un nuevo departamento dentro de la empresa llamado SIRIUS Tecnología, responsable de implementar proyectos en las áreas de tecnología y operaciones. Toda esta nueva estructuración ha proporcionado a nuestros clientes cambios fundamentales en tecnología, cultura, operación y entrega de valor.

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